こだわり

地元産の新鮮食材

店内で提供している料理の食材は、まずは石狩産のものを優先して仕入れ、石狩のものが無い場合は北海道産、それでも無い場合は国産というように、できるだけ地元産の素材を使用しています。

料理に欠かせないものと言えばドリンク。店内で提供しているドリンクは、様々な種類を取り揃えています。中でも日本酒は、北海道で手に入りづらい銘柄を取り寄せて提供しています。

スタイリッシュな中にも和を感じさせるような、落ち着いた雰囲気の店内となっております。居酒屋っぽくないおしゃれな空間で、時間を気にせずゆっくりと食事を楽しむことができます。

座席はカウンターをはじめ、小上がりや掘りごたつ式の個室などがあり、お客様のニーズに合わせてご案内しております。30～40名までご利用いただける大広間もございますので、大人数での宴会も可能です。

当店では、とても仲の良い姉妹が料理人を務めております。女性らしいきめ細やかなサービスと繊細な料理の数々が人気を集めています。